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Diese Sorte eignet sich perfekt für frische Salate mit erfrischenden Joghurt-Dressings. Er sollte außerdem mit geschmacksintensiven Zutaten kombiniert werden, hierzu zählen Geflügel, Paprika, Ei, Gurke, Mais oder auch Avocado.
weniger anzeigenDer Kopfsalat gehört zur Sorte der Korbblütler Gewächse und trägt nebenher auch noch den Namen "Buttersalat". Neben dem Eisbergsalat ist er einer der am meisten angepflanzte und verspeiste Salat in Mittel- und Südeuropa und wird weltweit angebaut. Der Kopfsalat ist eine inzwischen kultivierte Form des wilden Lattichs, welcher einst aus dem südlichen Kaukasus stammt.
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